专业原创精品世界之最!

当前位置:首页 > 地理之最

【图】千层蛋糕的做法,每一层都夹杂着我对你甜蜜的

发布时间:2021-02-27 11:29:12源自:网络作者:zl001阅读()

世界之最网导读:下面是小编小周整理的关于:“【图】千层蛋糕的做法,每一层都夹杂着我对你甜蜜的”的相关资讯!

我从小就喜欢吃夹心类的东西,对于蛋糕也是如此,普通的蛋糕无非就是奶油加面包,吃一块两块还好吃多了未免会腻,虽然会在表面上加点水果点缀下吗,但无异于杯水车薪,而千层就不一样了,我记得吃过一种千层蛋糕不同层夹杂的味道不同,而之间的面皮又十分酥脆,让人忍不住多来几口,而又不容易产生奶油那种油腻感,下面一起来看看不同千层蛋糕的做法吧。

1.千层蛋糕的来源

传说千层最早是源自匈牙利的Szeged城,那里的人们经常吃一种上层铺着焦糖的千层蛋糕。由于卡瑞蒙曾提到千层蛋糕来自远古传统,因此人们普遍把他视为千层蛋糕的始祖。传统的千层蛋糕是由多层酥皮与芝士组合而成的,并且混有黄油、低筋粉、高筋粉和鸡蛋。 港式千层蛋糕则是一层皮一层奶油堆砌而成,可以用蛋糕浆在平底锅上一层一层煎出来。大陆上普遍常见的千层就是采用这种做法。

2.榴莲千层蛋糕

这个蛋糕由于榴莲的特殊味道,喜欢的人真是如获至宝每吃一口都好享受,不喜欢的话,哇!不要说了跑都来不及啦!本人制作这个榴莲千层纯属喜欢探究乐于尝试美味,与正宗无关,因为正宗的我也没吃过啊,但是我制作的榴莲千层货真价实味道绝佳那可不是虚的哦。” 食材明细 主料 低筋面粉 120克 榴莲肉 3块 鸡蛋 2个 牛奶 380克 淡奶油 200克 糖粉 45克 黄油 20克

榴莲千层蛋糕的做法步骤:1 所有材料准备好 榴莲千层蛋糕的做法步骤:2 鸡蛋打散 榴莲千层蛋糕的做法步骤:3 加入牛奶 榴莲千层蛋糕的做法步骤:4 糖粉、融化的黄油 榴莲千层蛋糕的做法步骤:5 搅拌均匀 榴莲千层蛋糕的做法步骤:6 筛入低筋面粉 榴莲千层蛋糕的做法步骤:7 用手动打蛋器搅匀看到没有没有干粉颗粒就可以了,放冰箱冷藏30分钟。 榴莲千层蛋糕的做法步骤:8 榴莲去掉里面的核 榴莲千层蛋糕的做法步骤:9 用勺子碾碎成酱状,越细发越好,免得后来抹不平整。 榴莲千层蛋糕的做法步骤:10 冰箱取出冷藏好的面糊看状态比之前要细腻浓稠了许多

榴莲千层蛋糕的做法步骤:11 不粘锅用小火加热,舀一勺面糊放在锅里端起锅顺势转一圈,摊成一个蛋饼。 榴莲千层蛋糕的做法步骤:12 鼓泡就可以起锅取出了,放在干净的盘子里。全部烙好的饼皮放在冰箱或者其他凉爽的地方降温待用。 榴莲千层蛋糕的做法步骤:13 淡奶油打发,我打的稍硬些 榴莲千层蛋糕的做法步骤:14 将榴莲放入

榴莲千层蛋糕的做法步骤:15 搅拌均匀淡奶油打的干一点,与淡奶油拌合后稠度刚好,榴莲奶油夹馅就做好了。 榴莲千层蛋糕的做法步骤:16 取一个大些的平盘,最底层放上两张饼皮,抹上一层榴莲奶油馅 榴莲千层蛋糕的做法步骤:17 再放上一张饼皮,以此法操作一直到完成所有的材料,蛋糕就做好了。 榴莲千层蛋糕的做法步骤:18 做好的千层榴莲蛋糕盖保鲜膜放冰箱冷藏2个小时后再切块食用味道更好。

榴莲千层蛋糕的做法步骤:19 成品切块即可食用 小窍门 1榴莲奶油馅要抹的薄一点,这样出来的层次才会是层层叠叠的,层数越多越好看。 2饼皮的大小随意,基本是就是八寸圆模大小好操作。 3你也可以抹一层奶油再抹一层榴莲肉,但我觉得奶油和榴莲先拌合后再抹更容易

3.抹茶草莓千层蛋糕

用料 主料低筋面粉 120克白糖120克牛奶 460克鸡蛋 3个色拉油 18克抹茶粉10克 辅料馅料:淡奶油260克细砂糖15克草莓300克 抹茶草莓千层蛋糕的做法 1. 将低粉过筛两次 2. 将抹茶和色拉油先混合均匀。打入鸡蛋,牛奶拌匀。 3. 将液体倒入面粉中,用勺子辅助压平面粉颗粒,使其更加细滑。过筛几次直至没有面粉颗粒。容器盖盖子或盖保鲜膜,放冰箱冷藏1小时以上。(拿出时再搅拌均匀)

4. 平底不沾锅小火加热后,保持小火,倒入一汤勺面糊,立刻晃动锅子使其均匀摊开成圆形薄饼。待饼皮出现很多鼓包时,就可把饼皮取出来了。揭开四周,倒在晾网上。稍凉后,用手整理摊平。凉了装盘并盖上保鲜膜。 5. 全部烙好后,取一个碗依次放在每张面皮上,用刀划去多余部分,整理成大小一致的面皮。 6. 淡奶油加入细糖,打发至呈现纹路。将草莓洗净,切成片。 7. 取一个盘子,放一张饼皮。用勺子薄薄抹一层淡奶油。再盖一层饼皮,再抹一层薄薄的淡奶油,以此反复共三层。第四层抹完奶油后,摆上草莓,再涂抹奶油。一个循环完成。以此类推,直至全部面皮弄好。 8. 做好后顶部装饰草莓。最好放冰箱冷藏一段时间再吃,切时就容易得多。

以上【图】千层蛋糕的做法,每一层都夹杂着我对你甜蜜的的内容,由世界之最网搜集整理分享。

欢迎分享转载→ 【图】千层蛋糕的做法,每一层都夹杂着我对你甜蜜的

热门世界之最

美词佳句

专题世界之最

© 2013-2020 - 世界之最控 版权所有 粤ICP备18141917号收藏本站 - 网站地图 - 世界之最图-世界之最图片2020新款式-2020最火的世界之最图片

世界之最控

世界之最图片世界之最大全美词佳句

当前位置:首页 > 地理之最

【图】千层蛋糕的做法,每一层都夹杂着我对你甜蜜的

作者:zl001 时间: 2021-02-27 11:29:12 阅读:(0)

世界之最网导读:下面是小编小周整理的关于:“【图】千层蛋糕的做法,每一层都夹杂着我对你甜蜜的”的相关资讯!

我从小就喜欢吃夹心类的东西,对于蛋糕也是如此,普通的蛋糕无非就是奶油加面包,吃一块两块还好吃多了未免会腻,虽然会在表面上加点水果点缀下吗,但无异于杯水车薪,而千层就不一样了,我记得吃过一种千层蛋糕不同层夹杂的味道不同,而之间的面皮又十分酥脆,让人忍不住多来几口,而又不容易产生奶油那种油腻感,下面一起来看看不同千层蛋糕的做法吧。

1.千层蛋糕的来源

传说千层最早是源自匈牙利的Szeged城,那里的人们经常吃一种上层铺着焦糖的千层蛋糕。由于卡瑞蒙曾提到千层蛋糕来自远古传统,因此人们普遍把他视为千层蛋糕的始祖。传统的千层蛋糕是由多层酥皮与芝士组合而成的,并且混有黄油、低筋粉、高筋粉和鸡蛋。 港式千层蛋糕则是一层皮一层奶油堆砌而成,可以用蛋糕浆在平底锅上一层一层煎出来。大陆上普遍常见的千层就是采用这种做法。

2.榴莲千层蛋糕

这个蛋糕由于榴莲的特殊味道,喜欢的人真是如获至宝每吃一口都好享受,不喜欢的话,哇!不要说了跑都来不及啦!本人制作这个榴莲千层纯属喜欢探究乐于尝试美味,与正宗无关,因为正宗的我也没吃过啊,但是我制作的榴莲千层货真价实味道绝佳那可不是虚的哦。” 食材明细 主料 低筋面粉 120克 榴莲肉 3块 鸡蛋 2个 牛奶 380克 淡奶油 200克 糖粉 45克 黄油 20克

榴莲千层蛋糕的做法步骤:1 所有材料准备好 榴莲千层蛋糕的做法步骤:2 鸡蛋打散 榴莲千层蛋糕的做法步骤:3 加入牛奶 榴莲千层蛋糕的做法步骤:4 糖粉、融化的黄油 榴莲千层蛋糕的做法步骤:5 搅拌均匀 榴莲千层蛋糕的做法步骤:6 筛入低筋面粉 榴莲千层蛋糕的做法步骤:7 用手动打蛋器搅匀看到没有没有干粉颗粒就可以了,放冰箱冷藏30分钟。 榴莲千层蛋糕的做法步骤:8 榴莲去掉里面的核 榴莲千层蛋糕的做法步骤:9 用勺子碾碎成酱状,越细发越好,免得后来抹不平整。 榴莲千层蛋糕的做法步骤:10 冰箱取出冷藏好的面糊看状态比之前要细腻浓稠了许多

榴莲千层蛋糕的做法步骤:11 不粘锅用小火加热,舀一勺面糊放在锅里端起锅顺势转一圈,摊成一个蛋饼。 榴莲千层蛋糕的做法步骤:12 鼓泡就可以起锅取出了,放在干净的盘子里。全部烙好的饼皮放在冰箱或者其他凉爽的地方降温待用。 榴莲千层蛋糕的做法步骤:13 淡奶油打发,我打的稍硬些 榴莲千层蛋糕的做法步骤:14 将榴莲放入

榴莲千层蛋糕的做法步骤:15 搅拌均匀淡奶油打的干一点,与淡奶油拌合后稠度刚好,榴莲奶油夹馅就做好了。 榴莲千层蛋糕的做法步骤:16 取一个大些的平盘,最底层放上两张饼皮,抹上一层榴莲奶油馅 榴莲千层蛋糕的做法步骤:17 再放上一张饼皮,以此法操作一直到完成所有的材料,蛋糕就做好了。 榴莲千层蛋糕的做法步骤:18 做好的千层榴莲蛋糕盖保鲜膜放冰箱冷藏2个小时后再切块食用味道更好。

榴莲千层蛋糕的做法步骤:19 成品切块即可食用 小窍门 1榴莲奶油馅要抹的薄一点,这样出来的层次才会是层层叠叠的,层数越多越好看。 2饼皮的大小随意,基本是就是八寸圆模大小好操作。 3你也可以抹一层奶油再抹一层榴莲肉,但我觉得奶油和榴莲先拌合后再抹更容易

3.抹茶草莓千层蛋糕

用料 主料低筋面粉 120克白糖120克牛奶 460克鸡蛋 3个色拉油 18克抹茶粉10克 辅料馅料:淡奶油260克细砂糖15克草莓300克 抹茶草莓千层蛋糕的做法 1. 将低粉过筛两次 2. 将抹茶和色拉油先混合均匀。打入鸡蛋,牛奶拌匀。 3. 将液体倒入面粉中,用勺子辅助压平面粉颗粒,使其更加细滑。过筛几次直至没有面粉颗粒。容器盖盖子或盖保鲜膜,放冰箱冷藏1小时以上。(拿出时再搅拌均匀)

4. 平底不沾锅小火加热后,保持小火,倒入一汤勺面糊,立刻晃动锅子使其均匀摊开成圆形薄饼。待饼皮出现很多鼓包时,就可把饼皮取出来了。揭开四周,倒在晾网上。稍凉后,用手整理摊平。凉了装盘并盖上保鲜膜。 5. 全部烙好后,取一个碗依次放在每张面皮上,用刀划去多余部分,整理成大小一致的面皮。 6. 淡奶油加入细糖,打发至呈现纹路。将草莓洗净,切成片。 7. 取一个盘子,放一张饼皮。用勺子薄薄抹一层淡奶油。再盖一层饼皮,再抹一层薄薄的淡奶油,以此反复共三层。第四层抹完奶油后,摆上草莓,再涂抹奶油。一个循环完成。以此类推,直至全部面皮弄好。 8. 做好后顶部装饰草莓。最好放冰箱冷藏一段时间再吃,切时就容易得多。

以上【图】千层蛋糕的做法,每一层都夹杂着我对你甜蜜的的内容,由世界之最网搜集整理分享。